農家さんとつながる、顔の見える、米粉。

なるべく環境に負荷を与えない農法で栽培されたお米（小米）で、

ノングルテンでも膨らみやすい、気流粉砕方式でつくられた米粉をつくりました！

でも、米粉だけなら、どうやって使ったらいいかわからない人が多いので、

「米粉LOVERS」（米粉100％パン教室などを行い、米粉LOVEな人を増やす活動）を、

はじめています。

これまでに米粉100％パン教室にご参加頂いた方は、延べ95人となりました！（もうじき100人！　7月末現在）

大阪市主催「ワークショップフェスティバル　DOORS」にて、

8月4日（日）、米粉パンづくりWS、開催！　定員残りわずかです。

☆☆　米粉LOVERS、90人を超えました！　☆☆

日本人の食生活が洋食化し、お米の消費量が減っています。
そこで注目されているのが「米粉」。

ちまたで「米粉パン」も売られるようになっていますが、
２割、半分以上、小麦粉がはいっています。

なので、小麦アレルギーの子とかはたべられないし、
やっぱり米粉100％を目指したい。

ということで、無農薬でグルテンフリーの米粉LOVEな、
炊飯器と蒸し器で作る米粉プチ料理教室を開催します。

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◆日時（いずれかお選びください）
　7月12日（金）19時～21時半

　7月31日（水）　11時～、14時～、18時～　の3回開催！！

　　　（お好きな時間にお申し込みください）

　　＊31日は、夏の和菓子を米粉でつくる講座もおこないます。　

　　　お申し込みはこちらからでも。

　　　http://www.facebook.com/events/614111785288288/

◆場所
　「谷町空庭」
　 大阪市中央区常盤町1-1-8　6階
　「谷町４丁目駅」６番出口から徒歩２分

◆参加費
　２，５００円
　お茶・試食・米粉のお土産つき

◆内容
　米粉を知ろう　食感や栄養の特徴　米粉のつくりかた　
　お米づくりと農業の話　お米の消費の話
　その場でデモ。みんなでつくりましょう。
　つくったあとはみんなで試食。
　～つくるもの～
　・簡単！！米粉100％　炊飯器でつくる米粉パン
　・簡単！！米粉100％　蒸し器でつくる米粉の蒸しパン

◆お申込み
　ご希望の日程をコメント欄に記入してください。
　または共同主催者の中崎義己までメッセージをください。
　→　http://www.facebook.com/nakazaki443